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酸汤面的做法家常做法 酸汤面的做法家常做法窍门

发表于 2025-06-09 13:13:47 来源:悦刻正品验证通

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本文目录

  1. 泡菜鲢鱼汤的做法做法做法
  2. 白炖鲢鱼汤怎么做如何做好吃
  3. 上饶鲢鱼汤的做法

泡菜鲢鱼汤的做法

1.将鲜鱼去内脏洗净,码盐待用。大全

2.泡菜切成1~3厘米的家常节 ,泡辣椒切成马耳朵节  。视频

3.锅内放油烧至七成热  ,鲢鱼放鱼煎至皮黄时铲起。

4.用锅内余油将糟海椒炒香,后放泡菜继续炒 ,加汤放鱼(汤应淹过鱼身)、青花椒煮入味,加藿香叶,起锅装盘,撒葱花、香菜即成。

白炖鲢鱼汤怎么做如何做好吃

材料准备 :花鲢鱼头1个 ,豆皮一张,蘑菇,腐竹 ,小葱 ,姜 ,色拉油,盐,料酒,香菜,枸杞,鸡精

做法步骤:

1 、将鱼去掉鱼身,留下鱼头清理后,洗干净待用;

2 、将各种配料洗干净、切好 :小葱洗净挽成小把、姜分别洗净切片;豆皮切成菱形,腐竹用热水泡软切成段 ,蘑菇洗净掰成一片片的;

3 、在锅里放凉水用大火烧开,把鱼头、小葱、姜放入锅内;放点适量的料酒和少许白糖;

4、用大火把锅中材料烧开后,转用小火慢慢炖15分钟左右,放入豆皮 ,蘑菇 ,腐竹再转大火烧开,再慢慢炖10分钟左右;

5 、炖至汤汁变得浓稠、颜色呈奶白的时候 ,加入盐调味,鸡精,装入盆中,撒上香菜沫,枸杞,美味的花鲢鱼头汤就好了,炖鱼头汤的出锅即可食用

上饶鲢鱼汤的做法

·锅中加油,可以多一点 ,油熬好之后加生姜 ,然后鱼,鱼在锅中煎一会儿  ,大概三四分钟样子,然后加水 ,一次性加够,中途不要加水2·出锅前不要加盐跟料酒,有漂浮物用汤勺处理下3·然后就是熬了,等出奶白色 ,记住整个过程不要盖锅盖 ,切记,这样的鱼不会有腥味的·大功告成,是不是很简单~~出锅前加盐 ,鸡精和料酒在煮一会儿,之后出锅

关于鲢鱼汤做法大全家常做法到此分享完毕,希望能帮助到您 。

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